こんばんは、うさ三郎です。

今日は現地校がAsynchronous Learning Dayで、
自宅学習の日でした。

娘は午前中早々に課題を終え、
家の中を走り回っていました。

一緒に昼食を食べたあとに、
お気に入りのYoutubeチャンネルを観ていたところ、
その内容に感化されたのか
「お菓子を作りたい！」
と娘。

これまで、何度か2人でお菓子を作りましたが、
娘1人でやってみたいと言ったのは初めてでした。

ならばと、材料の計量から焼きまで、
ほぼ娘1人でやってみることにしたのです。

作ったのは、米粉のクッキー。

絞り型を使って成形する、
作りやすくて美味しいクッキーです。

レシピはこちらを参考にしました。



「米粉」で作る いつものお菓子 食感と軽さがうれしい [ 柳谷 みのり ]


そもそも、卵を割ったことのない娘。

どうなるか、ワクワクして見守っていると……

きれいに割ることができました！

私が7歳のときって、卵割れていたかなぁ。

デモンストレーション無しで割れたので、
なんでもやらせてみるもんだなと感動しました。

重いボールを支えたり、
コツを教えたりしながら、
天板にきれいに生地を絞り出した娘。

さあ、焼き上がりは！？
とドキドキしながらオーブンをオープン。





……あれ？

絞り型で絞った……よね？

オーブンの熱で、
生地が溶けて原形がなくなってしまいました。

お菓子作りあるあるやね。

生地を作っている時点で、
少し緩いと思ったのです。

けっこう粉を足して硬く仕上げたのですが、
それでもうまくいかなかったようです。

娘はしょんぼりしていましたが、
味が最高に美味しい！と言いながら
ほとんど全部食べました。

ん？パパにあげるって言って作っていたはずだけれど。

まいっか、美味しかったなら！！

いつか私に、
お菓子を作ってくれる日が来るのかな。






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